El Mundo de los Postres

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Recetas para sorprender en la noche más terrorífica del año: Dentadura de vampiro para Halloween.

Galletas oreo, glasa teñida de rojo y trocitos de almendra es lo que necesitas para hacer estas sencillas y rápidas dentaduras de vampiro para Halloween.

Halloween, tumbas y monstruos cremosos, unos postres riquísimos y muy fáciles de hacer que gustara a pequeños y mayores.

Con estas ideas de nuestras comidas favoritas para Halloween, vas a planear tu fiesta en un dos por tres.

Empieza tu noche de Halloween con estas recetas terroríficamente deliciosas y que son muy fáciles de hacer.

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La Receta.

Una recetas fácil para la fiesta de Halloween.

Ingredientes.

para 12 cupcakes.

4 galletas oreo doble crema
Glasa teñida de rojo
Almendras laminadas


Leer también: Receta para preparar unas deliciosas natillas caseras con nueces.

Preparación.

10 minutos

  • Para elaborar esta dentadura de vampiro para Halloween, lo primero que tenemos que hacer es partir las galletas a la mitad.
  • Ahora, de cada semicircunferencia, haremos una dentadura de vampiro para Halloween y para eso, con un cuchillito, vamos quitando pequeñas porciones de masa, más o menos cada centímetro, para simular los dientes de esta dentadura de vampiro para Halloween.
  • Seguidamente, ponemos la glasa roja en una manga pastelera con boquilla fina o en un su defecto, en una bolsa para congelar limpia y con un agujerito en una esquina, y pintamos una fina línea debajo de la galleta superior y encima de la inferior, a modo de encía.
  • Por último, terminamos nuestra dentadura de vampiro para Halloween insertando en las dos endiduras de crema centrales, un trocito de almendra en cada una, para que la dentadura de vampiro para Halloween tenga colmillos ¡y listas!


Recetas para sorprender en la noche más terrorífica del año: Cupcakes decorados con telarañas.

¿Cómo hacer cupcakes decorados con telarañas Halloween?

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La Receta.

Como con estas cantidades nos salen aproximadamente 12 unidades, haremos 3 tipos de cupcakes Halloween, es decir, tendremos 3 grupos de 4 cupcakes cada uno decorados para Halloween de una forma distinta.

Ingredientes.

para 12 cupcakes.

Para la masa de los cupcakes: 

100 gr. de mantequilla
  1 y 3/4 taza de harina
  1/2 taza de azúcar
  1/4 taza de leche
  14 gr. de levadura en polvo
  5 gr. de sal
  12 ml. de esencia de vainilla
  3 huevos
Para decorar:
  Queso de untar
  Sirope de fresa
  Pepitas de chocolate
  Chocolate negro para fundir
  Chocolate blanco para fundir


Para la cobertura:
  200 gr. de chocolate para fundir
  200 ml. de nata para montar mínimo 35%MG


Para decorar:
  Galletas oreo (ver n.d.a)
  Galletas rectangurales
  Bizcochos soletilla
  Chocolate negro
  Gominolas (opcional)


Leer también: Receta para preparar unas deliciosas natillas caseras con nueces.

Preparación.

30 minutos

  • En primer lugar, ponemos el horno a calentar a 175ºC para poder hornear estos cupcakes Halloween que posteriormente decoraremos.
  • Mientras el horno adquiere temperatura, preparamos la masa de los cupcakes Halloween y para eso, en un bol, ponemos la mantequilla que estará a temperatura ambiente y cortada en trozos y añadimos el azúcar.
  • Batimos con unas varillas eléctricas hasta obtener una crema suave y blanquecina.
  • En ese momento, comenzamos a incorporar los huevos, unos a uno, y mezclando después de cada adición.
  • Cuando tengamos todos los huevos integrados, añadimos la esencia de vainilla, mezclamos y reservamos.
  • Ahora, continuamos preparando la masa de los cupcakes Halloween y en otro recipiente, ponemos la harina tamizada, la sal y la levadura y lo mezclamos todo. A continuación, añadimos un tercio de esta mezcla al bol con la masa de la mantequilla, el azúcar y los huevos.
  • Batimos, añadimos la mitad de la leche, integramos, ponemos otro tercio de la harina, batimos de nuevo, terminamos de añadir la leche y finalmente, terminamos la preparación de los cupcakes Halloween con la harina restante.
  • Mezclamos bien hasta obtener una mezcla homogénea y rellenamos 3/4 partes de las cápsulas donde haremos los cupcakes Halloween.
  • Horneamos unos 20 minutos, sacamos y dejamos enfriar.

Cocción.

30’

  • Horneamos unos 20 minutos, sacamos y dejamos enfriar.

Decoración momia de los cupcakes Halloween.

  • Ponemos una capa de queso de untar sobre el cupcake.
  • En el centro, colocamos dos pepitas de chocolate, serán los ojos de nuestra cupcake momia para Halloween.
  • Ahora, ponemos un par de cucharadas de queso crema en una manga pastelera con boquilla plana y comenzamos a poner tiras a modo de vendas sobre toda la superficie, dejando un hueco para los ojos.

Decoración morida de vampiro para los cupcakes Halloween.

  • Cubrimos el cupcake con queso crema en forma de pequeña montañita.
  • Ahora, con una brocheta, hacemos dos agujeritos en uno de los laterales y ponemos unas gotitas de sirope de fresa en cada agujerito a modo de sangre.

Decoración tela de araña para los cupcakes Halloween. 

  • Derretimos el chocolate negro y con él, cubrimos los cupcakes.
  • Seguidamente, derretimos un poco de chocolate blanco, lo ponemos en una manga pastelera con boquilla fina y dibujamos círculos concéntricos en la superficie de nuestro cupcakes Halloween y antes de que se solidifique el chocolate.
  • Con un palillo, "arrastramos" con cuidado desde el centro en una línea recta hacia el extremo.
  • Primero desde el centro hacia arriba, luego desde el centro hacia abajo, del centro a la izquierda, a la derecha y entre los cuartos que quedan, de forma que quede dibujada una bonita tela de araña.


Recetas para sorprender en la noche más terrorífica del año: Torta Halloween de chocolate.

Divertida y a la vez terroríficamente deliciosa tarta para Halloween hecha con bizcocho de chocolate y cubierta de una rica crema de chocolate y ¡tumbas!

Monstruos, fantasmas, lápidas, arañas, calabazas, brujas, momias, vampiros o búhos.

Cualquiera que sea el personaje favorito de tu peque en Halloween, existe una receta casera para convertirlo en un divertido dulce.

¿Quieres sorprenderle y dejarle con la boca abierta este Halloween?

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La Receta.

Aunque si el bizcocho de chocolate para hacer esta tarta Halloween te sale más grande de lo que creías, puedes cortarlo a la medida y con el bizcocho sobrante, desmigarlo y usarlo para la decoración.

Ingredientes.

para 10 porciones.

Para el bizcocho:
  150 gr. de harina de trigo
  90 gr. de cacao en polvo
  7 gr. de levadura química
  175 gr. de azúcar
  8 huevos
  Aceite


Para la cobertura:
  200 gr. de chocolate para fundir
  200 ml. de nata para montar mínimo 35%MG


Para decorar:
  Galletas oreo (ver n.d.a)
  Galletas rectangurales
  Bizcochos soletilla
  Chocolate negro
  Gominolas (opcional)


Leer también: Receta para preparar unas deliciosas natillas caseras con nueces.

Preparación.

30 minutos

  • Empezamos esta tarta Halloween haciendo el bizcocho de chocolate y para eso, ponemos el horno a calentar a 180ºC y comenzamos a mezclar sus ingredientes.
  • En un bol, ponemos la harina tamizada, añadimos el cacao en polvo, también tamizado y la levadura.
  • Mezclamos y reservamos.
  • Ahora, en otro bol, ponemos los huevos y el azúcar y batimos hasta conseguir una mezcla blanquecina y espumosa.
  • Añadimos el contenido del otro bol con los ingredientes secos y mezclamos todo hasta obtener una masa homogénea.
  • Vertemos la masa del bizcocho de nuestra tarta Halloween en el molde engrasado con un poquito de aceite y horneamos al menos 20 minutos o hasta que esté cocido.
  • Mientras el bizcocho se hace, preparamos el ganache de chocolate con el que cubriremos la tarta Halloween.

Cocción.

25’

  • Vertemos la masa del bizcocho de nuestra tarta Halloween en el molde engrasado con un poquito de aceite y horneamos al menos 20 minutos o hasta que esté cocido.
  • Mientras el bizcocho se hace, preparamos el ganache de chocolate con el que cubriremos la tarta Halloween.

Para la cobertura.

  • En un cuenco, ponemos el chocolate troceado y lo derretimos, bien al baño María o bien en el microondas y reservamos mientras en otro recipiente, montamos la nata y cuando esté lista, añadimos poco a poco el chocolate derretido y mezclamos con movimientos envolventes hasta obtener una crema.
  • Guardamos en la nevera.
  • Montaje de la tarta Halloween:
  • Con el bizcocho de chocolate listo y frío, sacamos el ganache o crema de chocolate de la nevera y cubrimos toda la tarta Halloween.
  • Metemos en la nevera mientras preparamos el resto de la decoración de la tarta Halloween.
  • La tierra de las tumbas la haremos con las galletas oreo (sin la crema) que trituraremos hasta que queden todas desmigadas.
  • Ahora, derretimos un par de onzas de chocolate negro y lo ponemos en una bolsita de congelación limpia.
  • Cortamos un piquito de un extremo y a modo de manga pastelera, pintamos las galletas rectangurales y los bizcochos soletilla con los epitafios que queramos.
  • Sacamos la tarta Halloween de la venera y ya sólo nos queda decorar.
  • Clavamos de forma repartidas las galletas por su superficie y en su base, espolvoreamos un poco de galletas desmigadas. Ponemos unas gominolas y ya tendremos nuestra tarta Halloween ¡lista para aterrorizar!


Ingredientes y consejos para preparar deliciosos alfajores de nuez y dulce de leche.

A continuación les proponemos una estupenda receta para preparar deliciosos alfajores de nuez y dulce de leche.

La nuez tiene múltiples propiedades beneficiosas para nuestro cuerpo: para empezar, ayuda a la circulación sanguínea, evitando la coagulación y la formación de trombos en las venas y arterias.

Además, es antiinflamatoria y antialérgica, ideal para los problemas hepáticos y para disolver cálculos.

Una sola ración de Dulce de Leche (consideramos como ración 1 tbsp, es decir, unos 19 gramos de Dulce de Leche) contiene aproximadamente 60 calorías.


La Receta.

Estos alfajores con dulce de leche y nuez están realmente ricos y son súper fáciles de hacer.

Si tú aún no los conocías, te invitamos a que pruebes esta deliciosa receta.

Ingredientes.

para 12 porciones.

140 gramos de harina 0000
70 gramos de maizena
200 gramos de nueces
180 gramos de azúcar
200 gramos de manteca
500 gramos de dulce de leche repostero

Leer también: Receta para preparar unas deliciosas natillas caseras con nueces.

Preparación.

15 minutos + 1 hora de heladera

  • En un bowl tamizar la harina, la maizena, el azúcar y las nueces bien molidas.
  • Agregar la manteca cortada en cubitos y con los dedos de las manos formar un arenado.
  • Envolver en un film y llevar a la heladera por 1 hora o hasta que se enfríe por completo.
  • Luego estirar la masa con la ayuda de un palote y cortar las tapas de los alfajores con un cortante circular.

Cocción.

15’

  • Apoyar sobre una placa para horno enmantecada y enharinada, con suficiente espacio entre una y otra ya que se agrandan en el horno.
  • Llevar al frízer por 5/10 minutos y luego ingresarlas a horno moderado, precalentado, durante aproximadamente 15 minutos o hasta que se empiecen a dorar.
  • Dejar enfriar en una rejilla y luego rellenar con dulce de leche repostero.
  • Deben maniobrarlas con cuidado por que son muy frágiles.



Como preparar un delicioso budín de naranja y semillas de amapola.

A continuación les proponemos una estupenda receta para preparar un delicioso budín de naranja y semillas de amapola.

Las semillas de amapola se usan sobre todo en panadería, tanto para decorar panes y bollos, como para mezclarlas con otros cereales en la elaboración de las masas.

Además de dar un toque crujiente, dan sabor y aromatizan la receta.

También hay quien las consume mezcladas con yogur o las incorpora en ensaladas.

La Receta.

Además de sus cualidades culinarias, no debemos obviar las nutricionales que posee: son una excelente fuente de calcio y de vitamina A.

Además, desde hace siglos se usan como relajante.
Como preparar un delicioso budín de naranja y semillas de amapola.Haz Clic para Twittear

Ingredientes.

para 8 personas.
50 gramos de manteca
150 gramos de azúcar
100 gramos de harina leudante
50 g de maizena
½ cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
Cáscara rallada y jugo de 1 naranja grande o 2 chicas
4 cucharadas de semillas de amapola
Leer también: Postres decorados para niños: Bollos en forma de conejito.

Preparación.

25'


  • Batir con una batidora eléctrica o de alambre la manteca con el azúcar.
  • Una vez que esté bien mezcladas, incorporar el huevo, las semillas de amapola, el jugo de naranja y la ralladura.
  • Agregar la harina tamizada con la maizena y el polvo de hornear y mezclar con espátula o cuchara de madera

Cocción.

25’-30'

  • Hornear a fuego mediano 180 grados  durante 25 a 30  minutos. 
  • Pinchar con un palito de madera y si sale limpio está listo.
  • Dejar enfriar y servir.



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